Calle 628,El Pato,Buenos Aires, Argentina Ver Mapa Argentina
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La Becacina es un proyecto basado en el conocimiento ganado en más de diez años de trayectoria para brindar un excelente servicio donde la calidad, buen trato y naturaleza se relacionan en perfecta armonía dando como resultado momentos inolvidables.
Nuestra casa de eventos cuenta con un marco ideal donde las variedades de flores y verdes coexisten con la fauna local y la histórica caballeriza emplazada en la misma, encuentra su oxigeno necesario en una vista descansada sobre el lago, dándonos la oportunidad de encontrarnos nuevamente ante las bondades de una naturaleza libre y disfrutar de buenos momentos junto a un excelente asado con la seguridad de un excepcional servicio y atención.
Estando a pasos de Capital Federal y de sus principales accesos, una propuesta natural para encuentros inolvidables y momentos importantes en la vida de nosotros.
Productos
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- Nombre
Menú Cocktail - Finger food
- Precio anterior
- Precio
- Duración
- Descuento
- Descripción
Recepción: Pan integral con salmón ahumado, hojas verdes y crema ácida. - Bruschetas (Caviar de berenjenas & Parmesano / Tomate & albahaca / Queso Brie, Cebollas glaseadas & amapola) - Pannini de jamón crudo con mayonesa de rúcula - Mini sándwich de lomo horneado y tomates confitados en pan artesanal de manteca - Humus & Babaganush en pan de pita. - Shots de Gazpacho. - Pinchos capresse en shots. - Pinchos de fontina y melón con aceite de menta en shots. - Empanaditas hojaldradas - Mini brochetes (lomo & pimientos, salchicha & bacón, ciruela & bacón) - Cocktail de Kanikama en shots. - Batatas Bravas - Ensalada Taboule en Shots. - Tablitas de quesos y Fiambres - Shots de mejillones en salsa de perejil y chardonay.
Cazuela caliente (una a elección): Penne Rigatti en salsa de mollejas al champagne o fondeau de gruyere al cognac. - Woks de pollo estilo oriental. - Boeuf Bourguignon (lomo, panceta, champignones en salsa Malbec) - Boeuf Strogonoff (lomo, champignones en salsa al Cognac) - Risotto de almendras - Pollo a la italiana (pollo. Champignones y vegetales en salsa Veloute)
Mesa de Dulces: Mousse de limón y chocolate - Ensalada de frutas - Tronco de chocolate - Lemon Pie - Selva Negra - Panqueques flambeados. - Tartas a elección.
Mesa de café
Fin de fiesta: Pizza Gourmet con cerveza.
Bebidas de la recepción: Jugos, aguas, gaseosas, aperitivos: Fernet, Gancia, whisky, etc.
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- Nombre
Menú Celiacos - Vegetarianos
- Precio anterior
- Precio
- Duración
- Descuento
- Descripción
- Cena Celíacos
Entrada: Ragú de ternera y hongos de pino en perfume de Oporto y romero. - Ensalada tibia de vegetales asados & queso ahumado en vinagreta de alcaparras.
Plato principal: Tournedo de lomo con salsa. - Española con puré rustico de zanahorias al tomillo y papas rusticas. - Suprema en salsa de mostaza de Diyon y semillas de sésamo tostado con ratatuille y puré de batatas.
Postre: Mousse de chocolate casero con salsa de chocolate al cardamomo. - Peras tibias en azúcar negra y licor de miel con helado apto para celiacos y lluvia de amapola.
- Cena Vegetarianos
Entrada: Ensalada tibia de vegetales asados & queso ahumado en vinagreta de alcaparras. - Ensalada Café de París (blanco de ave, hojas verdes, croutones de pan & finas láminas de queso Parmesano).
Plato principal: Lasagna de vegetales grillados y queso Brie en perfume de tomillo.- Petit Quiche de puerros y Queso Gruyere al Cognac con ensalada de hojas verdes en vinagreta Balsámica.
Postre: Alineado de frutas naturales en tres texturas (Natural, Asadas y Marinadas).
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- Nombre
Menú Asado Criollo
- Precio anterior
- Precio
- Duración
- Descuento
- Descripción
Recepción: - Bruschetas (Caviar de berenjenas & Parmesano / Tomate & albahaca / Queso Brie, Cebollas glaseadas & amapola) - Pannini de jamón crudo con mayonesa de rúcula - Mini sándwich de lomo horneado y tomates confitados en pan artesanal de manteca - Humus & Babaganush en pan de pita - Shots de Gazpacho - Pinchos capresse en shots - Empanaditas hojaldradas - Mini brochetes (lomo & pimientos, salchicha & bacón, ciruela & bacón) - Batatas Bravas - Hojaldre & salchichas con salsa de mostaza a la miel - Tabla campestre de quesos, fiambres y panificados.
Islas (una a elección): Cazuela caliente (una a elección) - Penne Rigatti en salsa de mollejas al champagne o fondeau de gruyere al cognac - Woks de pollo estilo oriental - Boeuf Bourguignon (lomo, panceta, champignones en salsa Malbec) - Boeuf Strogonoff (lomo,champignones en salsa al Cognac) - Risotto de almendras - Pollo a la italiana (pollo. Champignones y vegetales en salsa Veloute).
Plato Principal: Chorizo y morcilla bombón - Verduras asadas - Riñoncitos a la provenzal - Asado de novillo al asador - Vacío al asador - Pollo braseado al limón - Cordero - Lechón.
Ensaladas: Zanahoria rallada y huevo - Mixta - Repollo a la crema de mostaza - Salsas para acompañar carnes: Criolla - Chimichurri .
Postre: (uno a elección): - Mousse de chocolate casero con salsa de chocolate al cardamomo - Brownies con helado de crema Americana, coulis de frutas rojas & salsa tibia de chocolate - Peras tibias en azúcar negra y licor de miel con helado y lluvia de amapola.
Mesa de Dulces: - Mousse de limón y chocolate - Ensalada de frutas - Tronco de chocolate - Tartas frutales - Lemon Pie - Selva Negra - Panqueques flambeados - Tartas a elección.
Mesa de café - Fin de fiesta - Pizza Gourmet con cerveza.
Bebidas de la recepción: Jugos, aguas, gaseosas, aperitivos: Fernet, Gancia, whisky, etc.
Comentarios de los usuarios
09.03.2010 17:23 hs. Por Victoria Wigodzky
Querida Lidia (y todo el gran equipo de La Becacina!), Ya de regreso de la luna de miel, Jon y yo les queríamos agradecer enormemente por todo lo que hicieron para que nuestro casamiento saliera de maravillas. Nos encanto poder compartir esa noche con ustedes y la verdad es que todos nuestros invitados quedaron encantados con la comida, el lugar, la calidez de la gente, etc. Me gustaria poder revivirlo porque paso todo tan rapido! Pero me imagino que escuchas eso muchas veces. Espero que para ustedes tambien haya sido lindo tener tantos gringos enamorados de vuestro hogar. Les mando un fuerte abrazo y todo lo mejor para el 2010. Cariños, Victoria (y Jon) (casamiento del 14 de febrero, 2010)
05.06.2009 09:35 hs. Por Guillermo Rosengaus
Hola Que tal? Les Quiero contar mi experiencia en La Becacina. Un año antes de que mi hija Melanie cumpliera sus 15 años, comenzamos a buscar lugares para festejarlo. Hemos visto muchísimos, cerca de 25, pero cuando entramos a La Becacina, nos miramos, y sabíamos que habíamos encontrado El Lugar. Nos atendió Lidia, una mujer excepcional, con la cuál te haces amigo, es tu compinche, la que te da los gustos o trata de satisfacerlos. Fue increíble como enseguida empezó a ocuparse de todo el evento. Dejar contentos a adolescentes no es fácil, sin embargo, cada uno de los chicos que fue, no se quería volver. La Fiesta comenzó a las 11:30Hs cuando los invitados fueron llegando, entrar por ese jardín, ver las caballerizas, el patio andaluz, el lago, los animales sueltos, ese parque gigante,pasar por el asador, todo limpito y en excelente estado, cada uno fue diciendo, \"que hermoso lugar\", \"Como lo consiguieron\",\"Que fiesta se mandaron\", etc, etc. La recepción fue bárbara, había de todo, después el almuerzo, la carne espectacular, la mesa de dulces, todo fue muy lindo. Hicimos juegos, donde los chicos disfrutaron del amplio parque, eran las 21:00Hs, y nos pedían de poder quedarse, imaginense que fue a fines de noviembre, así que nos tocó un día hermoso, un regalo de Dios. Aún hoy la gente nos comenta sobre el lugar, y la fiesta, remarcando el tema de \"Cuanto les habrá salido la fiesta\", quiero decirles que la relación precio, lugar, producto, fue muy buena, acorde a nuestros tiempos... cumplieron con todo lo que nos prometieron. Y como si fuera poco, te llevás de amiga a Lidia y su gente, Un verdadero regalo de Dios. Gracias por todo Lidia!!!! Sos una genia!!!
