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GORRO VERDE CATERING , EXPERTOS EN ASADOS
Un buen asado, un buen vino, una buena atención están asociados a acontecimientos importantes, quisiéramos acompañarlos.
CASAMIENTOS Y EVENTOS EMPRESARIALES, FINGER FOOD INAUGURACIONES Y CONGRESOS
También realizamos asados en el interior del país
EXCLUSIVO CATERING DE ASADOS
El Asado Argentino no lo hace el fuego lo hace la brasa, uno de sus secretos es la cocción lenta. Se recomienda encender el fuego al costado del lugar donde se colocara la parrilla e ir acercando de a poco la cantidad de brasa necesaria para mantener constante la intensidad de la temperatura.
EMPRESA AL SERVICIO DEL CLIENTE
www.gorroverdecatering.com
Productos
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Expertos en Asados
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El éxito de un asado es realizarlo en seis horas, muy lentamente. El siguiente punto es comerlo caliente, es decir que el asado se traslada de la parrilla al los comensales en parrillitas con carbón, sin dejarlas en las mesas.
Una propuesta ideal para un evento a cielo abierto!
Recepción: empanadas criollas de variados gustos y sabores luego pinchos al vino blanco de mollejas como tambien islas con tablas de quesos de campo y fiambres ahumados , jamon serrano en su horma y bondiolas de cerdo braseadas con pancitos de campo
Plato Principal: Asado y en la parrilla hay achuras, chorizos y morcillas bombón, riñoncitos y chinchulines.
Las carnes de exportación incluyen vacio, costillar al asador , cordero patagónico en cruz y pollos .Los acompañantes de este asado son las ensaladas servidas en variedad de calabazas ahuecadas en distintos colores de ocre con decoración de miniverduras naturales. Acompañando a la carne budincitos de verdura, papas al plomo, morrones braseados, cebollas al roquefort, tomates con mozzarella, berenjenas y zucchinis, incorporando wok con cebollitas glaseadas, morrones y brotes de soja con salsa inglesa y salsa de soja. La salsa criolla, oliva, los vinagres de hierbas o el aceto balsamico son algunos de los complementos. Habiendo opcionales de lomo, mollejas y lechon.
Postre: helados de crema americana o vainilla con frutos del bosque y salsa charlotte
Luego de la torta alusiva de rogel con dulce de leche se presenta la mesa dulce decorada con postre chaja uruguayo con merengue roto y duraznos, tiramisu con mascarpone o tortas de frutos del bosque.
El personal y gauchos parrilleros como así también la vajilla y mantelería están incluidos en el servicio. Además open bar canilla libre de gaseosas y jugos durante todo el servicio.
Comentarios de los usuarios
04.11.2009 15:46 hs. Por Enrique y Carolina Dagnino
Estamos muy agradecidos con Marta y Juan y ya no tenemos palabras de agradecimiento por todo lo que hicieron antes, durante y despues de la fiesta. No hubo nadie en la fiesta que no nos dijiera nada sobre el catering... desde ese INCREIBLE ASADO, la entrada, ensaladas, tortas, la atención, todo!... Sin duda los volveriamos a contratar para un nuevo evento. Es dificil encontrar hoy en día gente así de confianza, de palabra, con experiencia y tan eficiente... y no exagero. Estamos muy agradecidos y todavía estamos disfrutando de ese vacio que nos trajo Juan José, días despues, personalmente a nuestro departamento, como nos habia prometido.
02.11.2009 16:56 hs. Por Rocio y Mariano Jaliff Bonacorsi
Marta y Juan José! Estamos muy agradecidos por la Fantástica Fiesta de Casamiento que nos ofrecieron! Impecable el servicio y la comida!!! Todos nuestros amigos, todavía recuerdan nuestra fiesta con muchísima alegría. Todo esto fue posible porque ustedes lo hacen realidad!!! Gracias!!!!! Y como se los escribimos en su libro: Si quieren asado, Gorro Verde es el mejor!
