Por Mili Conzi
24 de Septiembre de 2014
De día o de noche, en un salón, al aire libre o en la playa, en invierno o en verano. En esta nota, te sugerimos platos y postres según tu tipo de casamiento.
Casamientos en verano
-Brochetts de mariscos.
-Pollo asado con vegetales.
-Ensaladas.
-Pinchos y chupitos fríos como de Mousse de palta o salmón.
-Postre copa de helado con frutos rojos.
Menú fresco descontracturado:
-Salmón gravlax, tiraditos de pescado, ceviche peruano.
-Pinchos de langostinos, pinchos caprese.
-Chupitos con ensaladas y variedad de bocaditos con rabas y frutos de mar.
-Postre Mousse de maracuyá.
Casamientos de día
-Wok de vegetales o lomo.
-Club sándwich, variedad cordero o verduras asadas.
-Kebabs.
-Postre: helados y copas de frutas.
Casamientos de noche
-Crepes de hongos o verduras.
-Variedad de pastas: ñoquis soufflé o sorrentinos.
-Cazuelas de pollo al verdeo.
-Pollo al champiñón con mil hojas de papa.
-Postre brownie con helado y frutos rojos o tarta de limón y frambuesas.
Casamientos en un salón de fiestas, salón de hotel, bar o restaurante
-Lomo a la bordelaise con vegetales caramelizados.
-Ribbs estilo kansas.
-Bondiola braceada con mil hojas de batata o vegetales asados.
-Postre copa de frutas o tiramisu.
Casamientos al aire libre, en una quinta o estancia
-Asado.
-Cordero al asador.
-Brochetts pollo, lomo y opción veggie.
-Ensaladas de rúcula, roquefort y champis o peras, lo que se te ocurra y más les guste, en distintas variedades.
-Tarta tibia de manzana con helado de crema.
Casamientos en invierno
-Goulash.
-Lomo al champi o a la pimienta.
-Cazuelas de pollo.
-Postre brownie.
Ya saben qué plato van a elegir para su casamiento?
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