La Organización

Catering: platos según el tipo de casamiento

De día o de noche, en un salón, al aire libre o en la playa, en invierno o en verano. En esta nota, te sugerimos platos y postres según tu tipo de casamiento.

Por Mili Conzi

24 de Septiembre de 2014

De día o de noche, en un salón, al aire libre o en la playa, en invierno o en verano. En esta nota, te sugerimos platos y postres según tu tipo de casamiento.

Casamientos en verano

-Brochetts de mariscos.

-Pollo asado con vegetales.

-Ensaladas.

-Pinchos y chupitos fríos como de Mousse de palta o salmón.

-Postre copa de helado con frutos rojos.

Casamientos en la playa

Menú fresco descontracturado:

-Salmón gravlax, tiraditos de pescado, ceviche peruano.

-Pinchos de langostinos, pinchos caprese.

-Chupitos con ensaladas y variedad de bocaditos con rabas y frutos de mar.

-Postre Mousse de maracuyá.

Casamientos de día

-Wok de vegetales o lomo.

-Club sándwich, variedad cordero o verduras asadas.

-Kebabs.

-Postre: helados y copas de frutas.

Casamientos de noche

-Crepes de hongos o verduras.

-Variedad de pastas: ñoquis soufflé o sorrentinos.

-Cazuelas de pollo al verdeo.

-Pollo al champiñón con mil hojas de papa.

-Postre brownie con helado y frutos rojos o tarta de limón y frambuesas.

Casamientos en un salón de fiestas, salón de hotel, bar o restaurante

-Lomo a la bordelaise con vegetales caramelizados.

-Ribbs estilo kansas.

-Bondiola braceada con mil hojas de batata o vegetales asados.

-Postre copa de frutas o tiramisu.

Casamientos al aire libre, en una quinta o estancia

-Asado.

-Cordero al asador.

-Brochetts pollo, lomo y opción veggie.

-Ensaladas de rúcula, roquefort y champis o peras, lo que se te ocurra y más les guste, en distintas variedades.

-Tarta tibia de manzana con helado de crema.

Casamientos en invierno

-Goulash.

-Lomo al champi o a la pimienta.

-Cazuelas de pollo.

-Postre brownie.

Ya saben qué plato van a elegir para su casamiento?

Rubros incluidos: Catering en La Plata, Catering en Mar del Plata, Catering en Mendoza, Catering y Mesa Dulce en Córdoba, Catering y Mesa Dulce en Santa Fe, Catering y Mesa Dulce en Rosario, Catering en Buenos Aires



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